Schmankerl
Frühstücksmarmelade | |
| Rezept: Utzhof | |
| Süßer Aufstrich zum Frühstück, verfeinert Nachspeisen (Palatschinken) und ist hervorragend geeignet für die Backstube. |
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Rezept | |
Hausgemachte Milzwurst | |
| Rezept: Gasthaus Sterneck | |
| Vom Metzger des Haues immer wieder frisch hergestellt, für die schnelle Küche, nur in der Pfanne backen,mit Bratensoße und zimmerwarmen Kartoffelsalat genießen. | |
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Rezept | |
Katharina's Schlosstorte | |
| Rezept: Bauernhofcafé "Beim Hanza" | |
| Fruchtige Torte gefüllt mit Sahne, Schmand, Windbeuteln und roter Grütze. Das Rezept ist von der Wirtekollegin Katharina Mooser aus Walkersaich, die dort die Schlosswirtschaft führt. |
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Himmlische Torte | |
| Rezept: Bauernhofcafé "Beim Hanza" | |
| Unser Renner: 2 Böden mit lockerem Mandel-Baiser gefüllt mit einer fruchtigen Sahne-Sauerrahm-Mischung mit Mandarinen |
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Schuxn | |
| Rezept: Utzhof | |
| Feines Schmalzgebäck schmeckt sehr gut zum Sauerkraut sowie zur Kaffee- und Teezeit. |
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Rezept | |
Rosensirup | |
| Rezept: Hammermühle Cafe Hofladen | |
| Die Blütenblätter von 20 Rosenblüten(Damascener-Rosen)mit 1/2l Wasser aufkochen und 20 Minuten zeihen lassen. Die Blätter abseihen,den Sud im gleichen Verhältnis mit Zucker mischen, einmal aufkochen. |
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